1、调质:所谓调质就是通过水蒸汽对混合粉状物料进行热湿作用，使物料中的淀粉糊化、蛋白质变性，物料软化以便于制粒机提高制粒的质量和效果。
2、制粒:通过机械作用将单一原料或配合混合料压实并挤压出模孔形成颗粒状饲料称为制粒
3、粉化率：将一定数量的颗粒成品放在专门的粉化率测定仪中，在规定的时间内以规定的速度翻转没然后测定由颗粒变成的粉料在全部饲料中所占的比重。
4、混合：就是各种饲料原料经计量配料后，在外力作用下各种物料组分互相掺合，使其均匀分布的一种操作。
5、破碎：是将成品颗粒破碎成较小的颗粒。
6、称量准确度：是指配料计量秤的称量结果与被称量值之间的一致程度。
7、重复性：指的是在实际相同的工作条件下，采用同一方式，将同一载荷多次放到秤斗上，配料计量秤提供相互一致结果的能力。   
8、稀释剂：是一类混合于微量组分中的可饲物料，通过稀释混合后能改变活性主原料的浓度，使其稀释。但不能改变其混合特性。
9、配料周期：是指配料秤完成从给料、称量的多次操作直至秤斗卸料完毕秤门关闭为止的一批次操作过程的时间。  
10、锤筛间隙：所谓锤筛间隙就是指粉碎机工作时，锤片末端至筛片内侧的距离。